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警惕!新冠病毒可在这类食品上面存活2~3个月

6月16日0时至24时,北京市新增报告本地确诊病例31例、疑似病例3例、无症状感染者6例。截至6月16日24时,累计报告本地确诊病例557例,累计出院411例,在院137例,累计死亡9例。尚在观察的无症状感染者12例。

新增确诊病例中,东城区3例、西城区1例、海淀区3例、丰台区19例、大兴区5例。

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北京新增病例均与新发地市场有关,怎么判定传染源究竟在哪?

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,北京市曾经将近60天没有出现病例,不应该是北京当地自然发生的。那么这种的输入有两种可能, 一种是污染的物品带到了北京,还有就是感染的人进入北京造成的传播扩散。

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冷冻的环境更容易让病毒存活?

吴尊友认为,在采集含有病毒的生物样本的时候,这些样本都是储存在低温的环境,温度越低,保存的时间越长像冷冻一类的食品,如果污染的话,这个病毒可以在这些表面存活2~3个月的时间。

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是否有疫情卷土重来的风险?

吴尊友表示,北京的反应强力有效,并且经过几个月的和新冠肺炎的斗争,总结出许多经验,他认为北京这次疫情不会出现大家担心的卷土重来的风险。

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面对病毒的新变化,我们需要注意哪些问题?

吴尊友强调,包括戴口罩保持社交距离,勤洗手通风这些措施都是非常有效的。他澄清,现在还没有完全确定是食品只是高度怀疑有物品污染可能性最大,但还需要进一步的调查研究。尽可能不要去购买进口的农产品或者冷冻的食品,一定要煮熟了,不能生吃。

同时我们在处理这些生食品的时候,要注意手的卫生。对于蔬菜类,一般来说不会造成污染引发的感染问题,因为绝大多数蔬菜都是当地生产或者周边的地区生产的,不会造成污染。

(来源:央视网、中国青年网)

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